Аргановое масло. Драгоценное наследие берберской культуры
Представьте себе уникальное по составу средство, которое день за днем совершенствует ваше тело изнутри и снаружи, добавьте защитные, исцеляющие, омолаживающие свойства, а так же абсолютную натуральность. Чудо? Марокканское чудо!
Добро пожаловать в мир красоты и здоровья!
«Жидкое золото» – именно так называют коренные жители страны волшебное масло «Аргании колючей», вечнозеленого дерева, которое плодоносит только на Севере Африки и больше нигде в мире. Очень немногие растения способны выжить пустынном, засушливом климате, в поисках влаги крепкое 10-метровое дерево устремляет свои корни до 30 метров в глубь грунта. В суровых условиях пустынных долин на окраинах Сахары «Аргания колючая» плодоносит лишь раз в два года.
Что же копит Аргания в своих плодах 24 месяца?
Масло, отжатое из аргановых семян, на 80% состоит из ненасыщенных жирных кислот, содержит мощные антиоксиданты и высокие концентрации питательных веществ, а витамина Е в нем в три раза больше, чем оливковом масле! Содержит незаменимую линолеум кислоту, которая не синтезируется организмом, но непременно должна поступать извне.
Исключительная комбинация природных компонентов: Пальмитиновая кислота - 12,0%; стеариновая - 6,0%; олеиновая - 42,8% (омега 9); линолевая - 36,8% (омега-6), фенольные масла, фитостерольные соединения и сквалены.
✓ интересный факт В периоды аномальной засухи дерево сбрасывает листья, прекращает рост и впадает в состояние, похожее на анабиоз, чтобы вновь вернуться к жизни с первым дождём! Вероятно, именно этот режим «энергосбережения» делает Арганию настоящим долгожителем: обнаружены экземпляры возрастом около 400 лет.
«Аргания колючая» полностью обеспечивает существование этнических берберов: снабжает стройматериалом, пищей, топливом и кормом для животных, а продажа «жидкого золота» стала основным источником дохода для местного населения. Но, несмотря на это, добычей и производством масла, как и столетия назад, занимаются исключительно женщины, продолжая древние традиции племени амазир.
✓ интересный факт Бесплодные земли, выжженные палящим солнцем, практически не имеют растительного покрова, поэтому козы, которых в большом количестве держат берберы, пасутся прямо на деревьях, проявляя настоящие чудеса эквилибристики!
Будучи самым дорогим и востребованным растительным продуктом в мире, аргановое масло по сей день производится вручную. Берберские женщины собирают плоды, счищают мякоть, извлекают ядра, которые в 16 раз прочнее лесного ореха, дробят их, сушат и смешивают получившуюся муку с водой, чтобы начать отжим масла. Выработка масла – тяжелый ручной труд, который, впрочем, не пугает, а доставляет удовольствие, помноженное на гордость за свой уникальный продукт. А ведь на получение всего одного литра арганового масла требуется до полутора суток кропотливой работы!
Говорят, в древности берберские женщины бесстрашно шли на поле боя наравне с мужчинами, защищая свои земли. Несложно представить силу тех рук, которые сутками крепчают в борьбе с плодами железного дерева, превращая их в масло!
Пищевое, лечебное, косметическое: в чем разница?
Перед помолом аргановые косточки предварительно обжаривают, чтобы получить масло для кулинарного использования. Необжаренные зерна путем холодного отжима превращаются в лечебное или косметическое масло, в зависимости от качества исходного сырья и, следовательно, концентрации полезных веществ в полученном масле.
Аргана – восточная философия здоровья
Многими столетиями аргановое масло было составной частью марокканской народной медицины: использовалось для ухода за обветренной, обожженной солнцем кожи, заживления ран, лечения пищеварения и сердечных заболеваний, для укрепления организма, омоложения кожи и сияния волос, за что по праву называлось «эликсиром жизни».
Первые упоминания арганового масла в исторических хрониках относятся в VIII веку н.э.
Уже тогда уникальные свойства масла были вне всякой конкуренции среди берберских целителей.
✓ интересный факт Марокко производит порядка 12 миллионов литров арганового масла в год. Внушительная, на первый взгляд, цифра значительно уступает масштабам производства оливкового (~3 млрд литров) и подсолнечного (~9 млрд литров) масел ежегодно.
ДРАГОЦЕННОЕ НАСЛЕДИЕ БЕРБЕРСКИХ ТРАДИЦИЙ
21-й век. Марокканские женщины, как прежде, бьют камнями крепчайшие орехи и отжимают масло вручную, не применяя современных технологий, и бережно храня древнейшие традиции производства натурального арганового масла.
До недавнего времени потребление продукта ограничивалось исключительно территорией Марокко, но, покинув страну, аргановое масло моментально обрело популярность и спрос.
Лабораторные исследования позволили современной науке по достоинству оценить свойства арганового масла: сегодня оно широко используется в медицине и косметологии, а употребление в пищу не только очищает и настраивает системы организма, но и придает блюдам особый оттенок вкуса.
ПРОСТАЯ И НАДЕЖНАЯ ЗАБОТА О ЗДОРОВЬЕ
У вас дома появилось аргановое масло? Приготовьтесь к переменам!
Пищевое масло первого отжима (Extra Virgin) буквально напичкано витаминами и микроэлементами, которые незамедлительно начнут умную работу в организме:
повышение эластичности и омоложение кожи
снижение холестерина в крови
восстановление плотности сосудов
профилактика инфаркта, атеросклероза, ишемии
стабилизация давления и сердечного ритма
эвакуация шлаков и токсинов, очищение
стабилизация уровня сахара в крови
снижение веса и профилактика ожирения
профилактика возникновения артрита
профилактика выкидыша и преждевременных родов
нормализация аппетита и укрепление иммунитета
синтез мужских и женских половых гормонов
профилактика варикоза, тромбоза, тромбофлебита
повышение резистентности к ОРВИ, ОРЗ, ГРИППУ
снижение риска развития онкологических заболеваний
стабилизация зрения и профилактика болезней глаз
100% натуральное пищевое аргановое масло холодного отжима – мощная целебная станция для вашего организма!
КАК? СКОЛЬКО? КОГДА?
Начните знакомство с аргановым маслом, выпивая 1 ч.л. утром натощак
Рекомендованная доза – 1 ст.л утром. 1 ст.л вечером.
Максимальная доза – 3 ст.л в день
✓ привычка здорового человека: ложка масла натощак!
Не забывайте так же о косметическом эффекте необжаренного масла: пара капель марокканского элексира с успехом заменят полноценный уход кремом.
МАРОККАНСКОЕ МАСЛО НА РУССКОЙ КУХНЕ
Используйте аргановое масло привычным способом для заправки салатов.
Приготовьте отличный соус к мясу, смешав масло и горчицу.
Смешайте в блендере - Нут, масло, соль, зелень, лимонный сок - и используйте как пасту для бутербродов. Экспериментируйте со специями и ингредиентами.
Смешайте тертый миндаль, мед и масло, чтобы полакомиться традиционным марокканским блюдом Амлю(Amlou). Пригодятся любые орехи.
✓ это интересно
Израильские селекционеры мечтают сломить масляную монополию Марокко, наладив производство волшебного масла в своей стране. Плантации уже высажены, остается подождать 15 лет до первого урожая:)
Ценнейшие компоненты арганового масла делают его драгоценным эликсиром здоровья и красоты. Берберы же с почтением называют Арганию древом вечной молодости и жизни.
Являясь официальным импортером органической продукции, мы гордимся тем, что можем предложить вам сертифицированный товар высокого качества, доставленный из Марокко, родины арганового дерева.
Материал подготовлен по заказу ООО БИОпродукт + копирайт для лендинга: www.arganabio.ru
__________________________________________________________
Нужны статьи или уникальные тексты для сайта? Напишите мне: facebook.com/ppmorozik
